Bresaola- Μπρεζάολα

0.00 

Αλλαντικό  προέρχεται απο την Βόρειο Ιταλία και παρασκευάζεται απο ώριμο άπαχο βοδινό κρέας.

Κατηγορία: Ετικέτες: ,

Περιγραφή

Αλλαντικό  προέρχεται απο την Βόρειο Ιταλία και παρασκευάζεται απο ώριμο άπαχο βοδινό κρέας. Πλούσιο σε μπαχαρικά και βότανα,του δίνουν ιδιαίτερο άρωμα και γεύση. Τρώγεται σκέτο με λίγο λάδι ή λεμόνι, επίσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή καρπάτσιο προσθέτοντας ρόκα και παρμεζάνα.