Salsiccia di Norcia- Λουκάνικο φρέσκο (Norcia)

0.00 

Λουκάνικα από χοιρινό κρέας και λίπος, με μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι και πολλά άλλα συστατικά.

Περιγραφή

Λουκάνικα που φτιάχνονται σε όλο τον κόσμο και πιθανόν είναι από τα παλιότερα deli στον κόσμο. Στην Ιταλία υπάρχουν διάφορες τοπικές ποικιλίες. Τις περισσότερες φορές φτιάχνονται από χοιρινό κρέας και λίπος, που αναμιγνύονται καλά και αλέθονται, ενώ στην συνέχεια αρωματίζονται με μπαχαρικά, αλάτι, πιπέρι. Γνωστά τα τοσκανέζικα, που τρώγονται φρέσκα η παλαιωμένα περίπου για έναν μήνα, τα πικάντικα με σκόρδο και peperoncino, εκείνα με μάραθο και πολλά άλλα συστατικά.

Αξιολογήσεις

Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.

Δώστε πρώτος μία αξιολόγηση “Salsiccia di Norcia- Λουκάνικο φρέσκο (Norcia)”